Простые и вкусные котлеты с сыром в духовке




У меня нет времени стоять у плиты, потому большое количество блюд я стараюсь готовить в духовом шкафу и котлеты не исключение….

Продукты:

  • 500 гр фарша
  • 1-2 луковицы
  • яйцо
  • немного муки
  • 50 гр сыра
  • 50 мл молока
  • кусочек белого хлеба
  • специи по вашему вкусу
  • панировочные сухари

Дополнительно можно добавить зубчик чеснока для аромата, но это на любителя

Приготовление:

  • Замачиваем белый хлеб в молоке.
  • Смешиваем фарш с яйцом, луком, пряностями и солью.
  • Вводим молоко с хлебом, хорошо перемешиваем фарш.
  • Постепенно добавляем муку, но только в том случае если фарш слишком жидкий, если нет, то можно обойтись без муки.
  • Мокрыми руками делаем из фарша котлеты круглой формы и делаем их плоскими.
  • В середину кладем кусочек сыра, закручиваем котлеты так, чтобы сыр со всех сторон был закрыт фаршем.
  • Каждую котлету покрываем панировочными сухарями.


Выкладываем котлеты в форму для запекания, поливаем небольшим количеством масла, ставим в духовку на 40 мин при температуре 180-200 градусов.

Котлеты получатся мягкими, вкусными и не жирными.

Приятного вам аппетита)




Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *