Простое сырное фондю

Такое простое сырное фондю можно подавать с яблоками и кусочками хлеба.

Продукты

  • Сыр грюйер (измельченный на терке) — 150 г
  • Сыр эмменталь (измельченный на терке) — 150 г
  • Чеснок — 1 зубок
  • Вино белое сухое — 1 стакан
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Коньяк — 1 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Мускатный орех молотый
  • Яблоки — по желанию
  • Кубики хлеба — по желанию

Приготовление

1. Небольшой сотейник натереть изнутри чесноком. Налить в сотейник вино, довести до кипения. Насыпать в кипящее вино крахмал и коньяк, размешать.
2. Высыпать в сотейник весь сыр, соль, перец и мускатный орех, хорошо перемешать.
Подавать такой сырный соус хорошо с ломтиками яблок и кубиками хлеба (по желанию).

Приятного аппетита!

Источник:www.russianfood.com

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *