Очень интересный и вкусный салат «Тайный приворот»



Попробовав однажды этот несложный салат, вы навсегда останетесь его поклонником.

Продукты:

  • 3 яйца,
  • 1 свежий огурчик,
  • 1 средняя луковица (у меня красная),
  • 3 черешка сельдерея,
  • 4-5 листьев пекинской капусты (или любого другого листового салата),
  • 50 г грецких орехов,
  • 8-10 помидорчиков черри,
  • 4-5 перепелиных яйца
  • нежирная сметана/нат. йогурт (по вкусу).
  • 150-200 г слабосоленой красной рыбы (у меня были два стейка форели толщиной около полутора см).

Приготовление:

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара — маринад должен быть кисловатым на вкус).
Салат выкладываем слоями:
1 — яйца, нарезанные маленькими кубиками;
2 — огурец, нарезанный тонкими полукружочками, немного заправки;
3 — рыба, нарезанная небольшими кусочками;
4 — листья салата, порванные на небольшие кусочки;
5 — сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, немного заправки;
6 — маринованный лук, отжатый от маринада, посыпать грецкими орехами и залить заправкой.
7 — половинки помидорчиков черри и перепелиных яиц. Сверху еще посыпать грецкими орехам
Салат обалденно вкусный!!





Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *