Простые салаты без майонеза



Легкий салат с курятиной и зернами граната

салат с курицей и гранатом фото

Вам понадобится

  • 2 вареных куриных окорочка
  • 1 гранат
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 пуч. петрушки
  • 2 луковицы
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. Очистите курятину от кожицы, мясо нарежьте мелким кубиком. Нарежьте полукольцами очищенный лук и обжарьте его на подсолнечном масле.
  2. Очистите гранат и извлеките зерна. Измельчите петрушку.
  3. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте закуску лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и грибами

салат с крабовыми палочками без майонеза снимок

Вам понадобится

  • 200 г шампиньонов
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 пуч. салата
  • подсолнечное масло вкусу

Как приготовить

  1. Вымойте и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, измельчите лук, обжарьте ингредиенты до прозрачности лука на сковороде с подсолнечным маслом. Затем добавьте в сковороду натертую на крупной терке морковь, соль и перец, обжаривайте до готовности.
  2. Нарежьте полукольцами крабовые палочки. Смешайте зажарку с крабовыми палочками, добавьте консервированную кукурузу и хорошенько всё перемешайте. Подавайте закуску на блюде с листьями салата.

«Греческий» салат

греческий салат изображение

Вам понадобится

  • 2 болгарских перца
  • 3 помидора
  • 5 свежих огурцов
  • 0,5 красной луковицы
  • 150 г брынзы
  • 15 маслин без косточки
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 зуб. чеснока
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 4 ст. оливкового масла

Как приготовить

  1. Нарежьте крупными кубиками очищенные перцы, помидоры и огурцы. Нарежьте полукольцами красный лук. Поместите овощи в салатник.
  2. Чтобы приготовить заправку, пропустите чеснок через пресс, смешайте его с солью, черным молотым перцем, лимонным соком и оливковым маслом.
  3. Заправьте закуску, добавьте нарезанную кубиками брынзу, орегано и маслины.

Капустный салат с гранатом

салат с капустой и гранатом фото

Вам понадобится

  • 0,5 кочана пекинской капусты
  • 0,5 кочана краснокочанной капусты
  • 1 пуч. укропа
  • 0,5 граната
  • подсолнечное масло
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 зуб. чеснока
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Нашинкуйте капусту, поместите ее в глубокую посуду, добавьте измельченный укроп и зерна граната.
  2. Пропустите через пресс чеснок, смешайте его с уксусом, масло и солью. Полученной смесью заправьте салат. Хорошенько всё перемешайте и присыпьте закуску перед подачей зернами граната.

Капустный салат с апельсинами

салат с капустой и апельсинами изображение

Вам понадобится

  • 3 моркови
  • 1 апельсин
  • 0,5 лимона
  • 3 яблока
  • 400 г пекинской капусты
  • подсолнечное масло по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Мелко нарежьте капусту. Очистите апельсин, снимите с каждой дольки кожуру и нарежьте цитрусовые произвольными кусочками.
  2. Очистите от кожицы яблоки, удалите сердцевину, нарежьте их соломкой и сбрызните лимонным соком. Смешайте подготовленные ингредиенты в салатнике.
  3. Добавьте натертую на крупной терке морковь, заправьте салат подсолнечным маслом и хорошенько всё перемешайте.







источник

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *